Krocionogi to jedne z najpospolitszych bezkręgowców polskich ogrodów: brązowe, spłaszczone, powolne, pozbawione jadu, ale uzbrojone w chemię. W internecie trafiają na listy „jadalnych wijów”, obok zdjęć z ogrodu wyszukiwarka podpowiada naukowe nazwy gatunków, a w wynikach czeka praca z 2014…
Mirabelka, ałycza czy lubaszka? Porównujemy pokrój, pędy, liście, kwiaty, owoce i pestki oraz pokazujemy, jak bezpiecznie oznaczać drobne śliwki.
Tapinella atrotomentosa bez uproszczeń: rozpoznawanie, ekologia, brunatna zgnilizna, Bałkany, pigmenty, badania chemiczne i spór o jadalność.
Huitlacoche to jednocześnie choroba kukurydzy, ceniony składnik kuchni meksykańskiej i ważny model badawczy. Poznaj smak, historię, produkcję i zasady bezpieczeństwa.
Klasyfikator grzybów i grzyboznawca to dwa odrębne państwowe uprawnienia. Sprawdź wymagania, egzamin, aktualny kurs w 2026 roku, ceny i zasady wystawiania atestów.
